środa, 16 lipca 2014

ZUPA KOPERKOWO-KALAFIOROWA 10mc+ (od 6mc+ z małymi zmianami)

Dzisiaj bardzo prosty przepis. Miałam nawet go nie zamieszczać. Przecież gotowanie zupy jest takie proste. Ale później doszłam do wniosku, że jak gotuje się dla małego dziecka i ma się milion wątpliwości to może to już nie jest takie proste. Od kiedy i jakie warzywa, przyprawy? Pewnie wiele Mam się nad tym zastanawia.
Zrobiłam zupę koperkowo-kalafiorową. Niestety mogą ją jeść dopiero dzieci w 10 miesiącu. A co jeżeli mamy mniejszego niemowlaka? Zawsze można przepis trochę zmodyfikować. Jeżeli jest to dziecko 7-miesięczne to zamiast cebuli można dodać por. Jeżeli jest jeszcze mniejsze to zupa może składać się tylko z kalafiora, marchwi, ziemniaka, pietruszki i na przykład fasolki szparagowej lub soczewicy. Można dodać ODROBINĘ koperku suszonego i majeranku (ale to najwcześniej pod koniec 6 miesiąca).




Składniki koperkowo-kalafiorowej (10mc+)

kalafior (6 mc+)
marchew (6 mc+)
ziemniak (6 mc+)
pietruszka (6 mc+)
cebula (8 mc+)
por (7 mc+)
czosnek (10 mc+)
koperek suszony (8 mc+) świeży (10 mc+)
jogurt naturalny (10mc+) to zabielenia zupy
masło

Wykonanie:

Marchewkę, pietruszkę i cebulę UMYĆ, obrać, opłukać, włożyć do garnka. Dodać umytego pora i czosnek. Wlać wodę i zagotować. Po 15 minutach dodać różyczki kalafiora, ziemniaki pokrojone w kostkę i przyprawić pieprzem (ja używam białego). Jak marchewka jest już miękka to można ją wkroić do zupy (to według uznania) lub dodając ziemniaki można dodać pokrojoną w kostkę surową marchewkę. Chwilę przed podaniem należy dodać świeży koperek i jogurt naturalny.

SMACZNEGO! :)

PS. Czy wiecie w którym miesiącu i jakie warzywa/owoce/przyprawy podawać swoim niemowlakom? Czy chcecie żeby powstał o tym osobny wpis? Wtedy na pewno będzie Wam łatwiej gotować dla swoich dzieci.

Pozdrawiam! :)

14 komentarzy:

  1. dziękuje ! uwielbiam Cie !
    pewnie że chcemy - znaczy ja i Dońko, nie mogę być przecież głosem ludu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja dziękuję :D Jak chcecie to będzie na pewno :)

      Usuń
  2. My tez chcemy! Bardzo dobrze, ze umiescila Pani ten wpis. Czy gotuje Pani jeszcze oddzielnie dla coreczki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się! :) Przeważnie oddzielnie, ale powoli zaczynam robić "wspólny obiad" - przed dodaniem przypraw lub innych składników, których Ona nie może jeść po prostu oddzielam Jej porcję :)

      Usuń
  3. To zupka bez miesa? od kiedy mozna podac dziecku zupe ugotowana na wywarze(wraz z wywarem :)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta jest bez mięsa. Na przełomie 10/11 miesiąca można gotować zupy na wywarze mięsnym :)

      Usuń
  4. Super,ja tez bardzo chetnie poczytam! Co prawda mam juz Corke 5 letnia,ale druga,polroczna jest alergikiem i bsrdzo sie boje rozszerzac jej diete na wlasna reke :-) pozdrawiam,Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A na co ma alergię? Jak będę mogła jakoś pomóc to proszę pisać :)

      Usuń
  5. A w jakich proporcjach? Ile warzyw a ile wody? Co z mięsem z wywaru? Pokroić w kostke?

    OdpowiedzUsuń
  6. a ja mieszkam w Belgii i tu zupelnie inne warzywa sa zalecane po 4 miesiacu, np. kalafior jak najbardziej. Nie wiem czemu w Polsce jest jakos inaczej z tą dietą malucha?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To bardzo stary wpis. Chyba będę musiała go zmodyfikować. Według najnowszych zaleceń nie ma już kolejności wprowadzania warzyw. Dziecko może jeść wszystko. Najlepiej zaczynać od produktów sezonowych :)

      Usuń
  7. Szkoda, że nie ma dokładnego przepisu, ile kalafiora, ile marchwi itp...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję :)

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...