ZUPA KOPERKOWO-KALAFIOROWA 10mc+ (od 6mc+ z małymi zmianami)

Dzisiaj bardzo prosty przepis. Miałam nawet go nie zamieszczać. Przecież gotowanie zupy jest takie proste. Ale później doszłam do wniosku, że jak gotuje się dla małego dziecka i ma się milion wątpliwości to może to już nie jest takie proste. Od kiedy i jakie warzywa, przyprawy? Pewnie wiele Mam się nad tym zastanawia.
Zrobiłam zupę koperkowo-kalafiorową. Niestety mogą ją jeść dopiero dzieci w 10 miesiącu. A co jeżeli mamy mniejszego niemowlaka? Zawsze można przepis trochę zmodyfikować. Jeżeli jest to dziecko 7-miesięczne to zamiast cebuli można dodać por. Jeżeli jest jeszcze mniejsze to zupa może składać się tylko z kalafiora, marchwi, ziemniaka, pietruszki i na przykład fasolki szparagowej lub soczewicy. Można dodać ODROBINĘ koperku suszonego i majeranku (ale to najwcześniej pod koniec 6 miesiąca).

Składniki koperkowo-kalafiorowej (10mc+)

kalafior (6 mc+)
marchew (6 mc+)
ziemniak (6 mc+)
pietruszka (6 mc+)
cebula (8 mc+)
por (7 mc+)
czosnek (10 mc+)
koperek suszony (8 mc+) świeży (10 mc+)
jogurt naturalny (10mc+) to zabielenia zupy
masło

Wykonanie:

Marchewkę, pietruszkę i cebulę UMYĆ, obrać, opłukać, włożyć do garnka. Dodać umytego pora i czosnek. Wlać wodę i zagotować. Po 15 minutach dodać różyczki kalafiora, ziemniaki pokrojone w kostkę i przyprawić pieprzem (ja używam białego). Jak marchewka jest już miękka to można ją wkroić do zupy (to według uznania) lub dodając ziemniaki można dodać pokrojoną w kostkę surową marchewkę. Chwilę przed podaniem należy dodać świeży koperek i jogurt naturalny.

SMACZNEGO! :)

PS. Czy wiecie w którym miesiącu i jakie warzywa/owoce/przyprawy podawać swoim niemowlakom? Czy chcecie żeby powstał o tym osobny wpis? Wtedy na pewno będzie Wam łatwiej gotować dla swoich dzieci.

Pozdrawiam! :)