MIĘSO NA 'PATYKU'

Dzieci lubią w kuchni różnorodność. Zwracają uwagę na wygląd potraw. Mamy sięgają po różne sposoby. Wycinają z warzyw kwiatuszki, układają jedzenie w różne kształty, na kanapkach robią uśmiechnięte minki, ale przecież wszystko w końcu się nudzi.
Co chwilę trzeba wymyślać nowe przepisy, bo przecież nie można jeść 'ciągle' tego samego. Jeżeli nie masz czasu na obiad, bo jedno dziecko nie ma humoru i cały czas płacze, a drugie płacze, bo to pierwsze płacze, a trzecim odgłosem jaki słyszysz jest Twoje burczenie w brzuchu. To trafiłaś idealnie. Mam dla Ciebie ekspresowy przepis na pyszny obiad. Gwarantuję Ci, że wszyscy domownicy będą zadowoleni. Bo co tu może nie smakować?

Składniki:

mięso mielone - pół kilo

czerwona cebula - jedna sztuka

szczypiorek

mąka 

kasza kuskus - cztery łyżki

przyprawy: sól, słodka papryka, majeranek, kurkuma, pieprz

Wykonanie:

Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem około o,5 cm ponad powierzchnię i odstawiamy do czasu wchłonięcia wody. 

Mięso przekładamy do miski i dodajemy do niego: posiekaną cebulę, szczypiorek, przyprawy i gotową kaszę, a następnie mieszamy.

Deskę do krojenia obsypujemy mąką, formujemy w rękach kulkę, a następnie rolujemy ją na desce i wbijamy w nią patyczek do szaszłyków. Piec należy około 30 minut w 180 stopniach. A w połowie pieczenia obrócić szaszłyki.

Z podanej ilości wyszło mi 7 dość dużych szaszłyków.

Musicie zachęcać swoje dzieci do jedzenia? Wypróbujecie przepis?

#glodnizmian