RYBKA DLA NIEMOWLAKA

Przepis miał się pojawić wczoraj, ale niestety dzień okazał się za krótki. 
Marysia na obiad dostała rybę. Pierwszy raz zjadła prawie cały kawałek. Przeważnie wszystko lądowała na podłodze z tego względu, że Jej poprostu nie smakowało. 

Bardzo zależało mi na tym żeby na stałe wprowadzić do naszego menu ryby. Dlaczego? 

Wpływają one bardzo pozytywnie na rozwój organizmu ze względu na kwasy omega-3 (DHA).
Właściwemu pokryciu zapotrzebowania na DHA sprzyja regularne spożywanie tłustych ryb morskich, przynajmniej 1-2 razy w tygodniu. 

Najnowsze dane pokazują, że ryby można podawać już w wieku niemowlęcym, co sprzyja rozwojowi tolerancji immunologicznej i zmniejsza ryzyko rozwoju alergii. 
Zalecane są tłuste ryby morskie: śledź, łosoś, szprot. Niemowlętom nie podajemy ryb drapieżnych: miecznik, rekin, makrela królewska, tuńczyk oraz płytecznik. Na początku podajemy rybę raz w tygodniu, w małych ilościach i obserwujemy reakcje organizmu dziecka. 

Najlepiej jest przyrządzać rybę na parze lub w piekarniku. Ważne jest doprawienie ryby. Ja znalazłam sposób idealny dla mojej Córki. Może i Wam się spodoba.

Zapraszam!

Jeżeli chodzi o przepis to tym razem za dużo pisać nie muszę. Jeżeli mamy już kupioną i rozmrożoną rybę to przyprawiamy ją majerankiem, pieprzem czarnym, natką pietruszki (suszoną) i obkładamy cebulą i papryką (tak jak na zdjęciach). Na chwilę odkładamy rybę do lodówki (żeby nabrała smaku), a następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Czas zależy od wielkości filetu i piekarnika ;)

Smacznego!

Jeżeli dziecko wcześniej jadło wszystkie wymienione produkty w przepisie to niezależnie od wieku możemy podać mu tak przyrządzoną rybę. Różnie dzieci mają rozszerzaną dietę, ale możemy przyjąć, że każde 7-miesięczne dziecko może jeść tą potrawę.